Zum Inhalt springen

Hotels · Restaurants · Cafés

Passendes Wasser für jeden Bereich Ihres Service

Von der Espressomaschine bis zur Gläserspülmaschine gehört Wasser zum Ergebnis und zum Gerätebetrieb. Planen Sie die Aufbereitung nach den einzelnen Geräten, dem Rohwasser und Ihren Servicezeiten.

Mein Gastronomieprojekt besprechen

Espressomaschine

Kaffee, Tee und Eis haben eigene Anforderungen

Die Wasseraufbereitung für Getränke sollte zu Gerät und Zubereitung passen. Geschmack, Mineralzusammensetzung und Geräteschutz müssen gemeinsam betrachtet werden. Filtration und Umkehrosmose bieten unterschiedliche Möglichkeiten. Ausgangspunkt sind die verfügbare Analyse und die Vorgaben des Geräteherstellers.

  • Modelle von Kaffee-, Tee- und Eisgeräten erfassen
  • Erforderliche Wasserzusammensetzung prüfen
  • Verbrauch während der stärksten Auslastung abschätzen

Koch-, Spül- und Warmwassergeräte versorgen

Dampfgarer, Geschirrspüler und Gläserspülmaschinen brauchen nicht automatisch dieselbe Wasserqualität. Enthärtung reduziert Härte, Umkehrosmose gelöste Salze. Prüfen Sie Anschlüsse und Betriebszyklen jedes Geräts, um dedizierte Aufbereitung von einer möglichen gemeinsamen Versorgung zu unterscheiden.

  • Dampfgaren und Kombidämpfer
  • Geschirr- und Gläserspülzyklen
  • Warmwasser, Wäscherei und Gästebereiche

Aufbereitung in den Küchenbetrieb integrieren

Platz und Zugänglichkeit sind in Gastronomiebetrieben wichtig. Prüfen Sie Untertischplätze, Technikräume, Abläufe und Leitungswege zu den Geräten. Planen Sie Filterwechsel und Wartung mit ein, damit sie mit dem täglichen Betrieb vereinbar sind. Aqua Purify nutzt diese Informationen für einen Anlagenvorschlag.

  • Abmessungen und Wartungszugang prüfen
  • Anschlüsse, Druck und Ablauf angeben
  • Bereits installierte Geräte identifizieren

Häufig gestellte Fragen

Das hängt von Rohwasser und Gerätevorgaben ab. Kaffeemaschine, Gläserspüler und Dampfgarer können unterschiedliche Aufbereitung, Einstellungen oder eigene Anschlüsse benötigen.

Enthärtung reduziert Härte; Umkehrosmose reduziert gelöste Salze. Entscheidend sind Gerätevorgaben, Rohwasseranalyse und gewünschte Qualität an der Entnahmestelle.

Senden Sie Gerätemodelle, verfügbare Zyklusvolumina, Betriebszeiten und die Anzahl gleichzeitig laufender Geräte. Fügen Sie eine vorhandene Wasseranalyse bei.

Besprechen Sie Ihr Wasseraufbereitungsprojekt

Beschreiben Sie Ihre Anwendung und Ihren Standort. Ergänzen Sie verfügbare Wasseranalysen, Durchflussanforderungen und Gerätereferenzen, damit wir Ihr Projekt einordnen können.

Mit einem Sternchen gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.

Wählen Sie das Land, in dem Ihr Unternehmen ansässig ist.
Wählen Sie das Land der Installation oder des Projekts.
Wählen Sie Beratung gewünscht, wenn die passende Behandlung noch nicht feststeht.
Optional. Geben Sie den benötigten Spitzendurchfluss in m³/h an. Lassen Sie das Feld leer, wenn er unbekannt ist.