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Risorse tecniche

Glossario del trattamento dell’acqua

Definizioni chiare dei termini presenti nelle analisi dell’acqua, nelle schede tecniche e nei preventivi per addolcimento, osmosi inversa, filtrazione e disinfezione UV.

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Tecnico del trattamento dell’acqua al lavoro

Durezza e addolcimento

Durezza dell’acqua
Concentrazione di calcio e magnesio disciolti nell’acqua. Provoca calcare quando l’acqua viene riscaldata e si esprime in °f, °dH o mg/L CaCO3.
Calcare
Depositi minerali, principalmente carbonato di calcio, che si formano quando l’acqua dura viene riscaldata o evapora. Il calcare riduce lo scambio termico e ostruisce valvole e ugelli.
Grado francese (°f)
Unità di durezza utilizzata in particolare in Francia, Belgio e Svizzera. 1 °f corrisponde a 10 mg/L di carbonato di calcio.
Grado tedesco (°dH)
Unità di durezza utilizzata in particolare in Germania, Austria e Paesi Bassi. 1 °dH corrisponde a circa 17,8 mg/L di carbonato di calcio, ovvero 1,78 °f.
Durezza residua
La durezza che rimane dopo il trattamento, di solito regolata con una valvola di miscelazione che unisce acqua addolcita e non trattata.
Scambio ionico
Il processo utilizzato dagli addolcitori: gli ioni calcio e magnesio dell’acqua vengono scambiati con ioni sodio fissati su un letto di resina.
Resina
Piccole sfere di polimero che portano i siti di scambio di un addolcitore. Il volume di resina determina quanta durezza può essere trattata tra due rigenerazioni.
Rigenerazione
Il ciclo che ripristina la resina lavandola con salamoia. Può essere avviato a tempo, a volume misurato o, nei sistemi Kinetico a doppia colonna, in base al volume d’acqua effettivamente trattato.
Salamoia
Soluzione salina concentrata preparata nel serbatoio del sale e aspirata nella bombola della resina durante la rigenerazione.
Addolcitore a doppia colonna (duplex)
Addolcitore con due bombole di resina: una è in servizio mentre l’altra si rigenera, così l’acqua addolcita è sempre disponibile.
Impianto multiplex
Più colonne di addolcimento che lavorano in parallelo o in alternanza per coprire portate elevate e funzionamento continuo, ad esempio sistemi triplex o quadruplex.
Capacità di scambio
La quantità di durezza che un volume di resina può trattare prima di dover essere rigenerato, spesso espressa in °f·m³ per litro di resina.

Portata e dimensionamento

Portata di punta
La portata contemporanea più alta richiesta dall’impianto, in m³/h o L/min. Determina la taglia idraulica dell’apparecchiatura.
Perdita di carico
La pressione persa quando l’acqua attraversa un’unità di trattamento. I produttori indicano le portate a una data perdita di carico, ad esempio 1 bar.

Osmosi inversa

Osmosi inversa
Un processo a membrana che riduce i sali disciolti spingendo l’acqua sotto pressione attraverso una membrana semipermeabile.
Permeato
L’acqua trattata prodotta da una membrana a osmosi inversa.
Concentrato
Il flusso che porta allo scarico i sali respinti da una membrana a osmosi inversa, detto anche scarto.
Tasso di recupero
La quota di acqua in ingresso trasformata in permeato, espressa in percentuale.
TDS (solidi disciolti totali)
La quantità totale di minerali e sali disciolti nell’acqua, in mg/L. Viene spesso stimata a partire dalla conducibilità.
Conducibilità
La capacità dell’acqua di condurre elettricità, in µS/cm. Aumenta con il contenuto di sali disciolti e serve a monitorare le prestazioni dell’osmosi inversa.
Miscelazione
La miscelazione di una quota controllata di acqua filtrata con il permeato per raggiungere un contenuto minerale desiderato, ad esempio per il caffè o le apparecchiature a vapore.

Disinfezione UV

Disinfezione UV
Un trattamento fisico in cui la luce UV-C a 254 nm inattiva i microrganismi presenti nell’acqua che attraversa un reattore, senza aggiunta di sostanze chimiche.
Dose UV
L’energia ultravioletta ricevuta dall’acqua, espressa in mJ/cm². Dipende dalla potenza della lampada, dalla portata e dalla trasmittanza UV.
Trasmittanza UV (UVT)
La percentuale di luce UV a 254 nm che attraversa 1 cm d’acqua. Una UVT bassa riduce la dose erogata a una data portata.
Guaina di quarzo
Il tubo trasparente che separa la lampada UV dall’acqua lasciando passare la luce ultravioletta. I depositi sulla superficie riducono la dose.
Sensore UV
Un dispositivo che misura l’intensità UV che raggiunge l’acqua e attiva un allarme, o chiude un’elettrovalvola, quando scende sotto una soglia.

Filtrazione

Filtrazione dei sedimenti
Filtrazione meccanica che trattiene particelle come sabbia e ruggine. Le cartucce sono classificate in base alla dimensione delle particelle trattenute, in micron.
Grado di filtrazione (micron)
La dimensione delle particelle che una cartuccia è progettata per trattenere. Un micron è un millesimo di millimetro; 5 micron è un valore comune a monte dei sistemi UV.
Carbone attivo
Un mezzo filtrante poroso che riduce cloro, sapori e odori per adsorbimento. Protegge anche le membrane a osmosi inversa dal cloro.

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